這幾個月為了拼專案獎金~可以說沒什麼時間能好好休息

還好我的努力有了收穫,讓我獲得了專案比賽的第二名

嘿嘿~~真是太開心了,獎金拿到手後當然要好好的補償

一下自己這幾個月的辛勞囉!!!!

所以馬上上網找尋我一直想買的【幸福流域】City Life 手工烘焙創意咖啡豆(1磅)

並看了一下一些部落客或購物網站正在辦的活動折扣或優惠

但都不太喜歡,還好朋友介紹我說想買【幸福流域】City Life 手工烘焙創意咖啡豆(1磅)

的話就在這買會比較便宜而且優惠也不少~~

真是太讓人心動了!!!!!!!!

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商品訊息功能





  • 品號:4204337


  • 中深度烘焙咖啡豆種
  • 萃取出迷人的香氣與豐富
  • 專業烘焙 新鮮看的見




商品訊息描述













幸福流域 City Life 手工烘焙創意咖啡豆

保持阿拉比卡特點,無與倫比的口味和清新、活力的風味,口感醇厚順滑,充分展現高品質咖啡的特點。

City Life手工烘焙創意咖啡是由咖啡烘焙師耗費了近兩年時間,經過大量的拼配,烘焙和口感測試後,推出的一款性價比極高的拼配咖啡產品。咖啡豆的種植地「綠色地帶」在巴西南部的一塊區域,特別選了這個降雨稀少的地區來清洗咖啡豆,然後再精心挑選,不管是飽滿度還是色澤都一絲不苟。

品質完美,能純真展現意大利蒸餾咖啡的醇香。具有濃郁和醇厚的口味,滿足咖啡專業人士的要求來平衡最優質的阿拉比卡和羅布斯塔咖啡豆的交融,達到一個完整的、特有的、具備意大利ESPRESSO所有要求。油脂豐厚與持久,香氣完美,悠長回甘。使你在家裡也能享受到與酒吧完全媲美的咖啡。該款咖啡能做出口感極佳的美式咖啡、卡普基諾和拿鐵咖啡(鍾愛咖啡的朋友檢驗咖啡的濃度、香醇、風味和回甘的最好方法),除了能滿足您日常飲用的咖啡需求外,也是咖啡館客戶的一個極佳選擇。














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店內的咖啡熟豆購買下單後才烘焙

為什麼要下單後烘焙,下單後烘焙可以確保咖啡豆達到您手上時正是咖啡豆最佳飲用期的開始;咖啡豆和紅酒一樣,都要養一樣,醒一醒,才能得到最佳的口感。咖啡單品豆一般養豆3-5天,烘焙完再郵寄到您手上一般需要2-4天時間。

咖啡烘焙有點類似做菜,對原料的瞭解、對工具的熟悉、對火候的掌控;咖啡也一樣,要瞭解豆子的特點,瞭解烘焙機的特性,瞭解什麼時候豆子脫水結束、什麼時候加溫進一爆、進二爆是加火還是減火...還得注意天氣溫度...反正各種因數都需要熟悉瞭解,這些個方方面面都影響著咖啡的烘焙質量。在烘焙這條路 上,我們會一直努力鑽研下去確保咖啡烘焙的穩定度!


戰利品

店內出售的熟豆,一般規格都是227g∕半磅或454g∕1磅。

偶爾推出100g包裝的特質精品豆。













驚喜禮物推薦

本季限時優惠活動Haccp與SGS雙重保障健康的咖啡包裝

咖啡包裝一直對牛皮材質的包裝袋情有獨鍾,現在的包裝選用台灣優質牛皮紙封面、鋁箔膜內襯,一共3層,無味無毒,防光照、防潮,帶有優質單向透氣閥,這是為了讓咖啡都可以呼吸醒豆!

咖啡袋的質地很重要,不夠結實,帶向透氣閥質量不佳,都 會導致袋子在運輸過程中因為豆子釋放的氣體充斥袋內無法通過透氣閥排除兒崩裂包裝袋......,所以,選擇一款質量好的咖啡包裝袋是我們的堅持。
















幸福流域咖啡是一群咖啡愛好者,2004年正式開始接觸咖啡,到現在已經結識了很多志同道合的朋友。在這些朋友身上學到了很多,關於咖啡、關於做事、關於做人......

店內生豆來至全球各地,有優質的商業豆,有品質上佳的莊園豆,還有COE超凡一杯的精品豆。不論是商業豆還是莊園豆、特質COE精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆,我們都會事先挑一挑,烘焙完畢後也會再挑一挑。

本店不會以次充好,不會拿風味拼配豆來忽悠各位是單品豆。這是我們的承諾,也是我們的原則,不以次充好,不賣假貨。
















咖啡保存


  1. 購買到好的咖啡豆後,應放在不受陽光照射,且溫、濕度低的場所,因為好不容易乾燥烘焙好的豆子,很容易發生隨著濕氣而吸進異味的危險。另外,也不要存放在潮濕的庫房內,而且溫度以常溫為宜,若是存放在高溫 多濕的場所,就要注意換氣。


  2. 咖啡豆應儲存在乾燥、陰涼的地方,一定不要放在冰箱的保鮮箱裡,以免吸收濕氣,要放在冰箱的冷凍櫃,冷藏是咖啡豆保鮮的終極手段,冷藏時切記密封好之後再放入冰箱冷凍櫃,從冷凍櫃拿出時,需要避免冰凍部分化 開而使袋中咖啡豆受潮。


  3. 不管購買到的咖啡豆外包裝做得多好,都要注意將裝滿新鮮咖啡豆的容器密閉好(最好在開封後2個月內將其飲用完畢),還要配合陽光、溫度條件,將其保存在陰涼地方,還要注意保質期,這樣保存才完全不會有問題。


  4. 咖啡豆與密封罐罐頂的距離愈近愈好,並且每次開封後要儘快關上,以減少豆子與空氣相遇的機會,此外,也可以將咖啡豆外包裝用橡皮筋束緊後再放入密封罐中,或將咖啡豆分裝為約一次用量的小包裝後再入罐,如果有 乾燥劑的話也可以放一包在罐子內,以確保罐內乾燥。


  5. 由於接觸空氣面較小,咖啡豆比研磨後的咖啡粉在品質及風味的保存上較易持久,因此為了維持咖啡的香味,可儘量在需要沖煮咖啡時再開始研磨咖啡豆。


  6. 烘焙過的咖啡豆,影響質量變化最大的就是「光」、「溫度」、「濕度」及「空氣」,所以要能控制與空氣接觸時間,降低溫度,保持較低的濕度,放置於不見光的地方,或是存放在密封容器中。


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商品訊息特點











品牌名稱
客製加工
  • 無研磨
重量
  • 0-1磅
製造地
  • 台灣
咖啡豆種類
  • 巴西
  • 其它
包裝
  • 非禮盒
生產區
  • 東南亞
  • 美洲


















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下面附上一則新聞讓大家了解時事

森林拍野鹿…驚見「人形怪物」伏地暴衝獵食 她嚇呆躲車保命

: 異形現身?加拿大一名女駕駛弗萊切特(Audree Frechette)近日開車行經魁北克省一處偏僻山路時,碰巧看到一隻駝鹿在路邊吃草,起初場面悠哉愜意,便決定先將車停在路邊,下車拿起手機拍攝野鹿吃草的畫面,沒想到在拍攝過程中,樹叢裡突然出現一個白色人影,一邊手腳貼地,一邊伺機而動、猛盯眼前的駝鹿,讓她當場嚇得急忙躲上車。影片上傳網路後,有人看了直呼「原來咕嚕是真的!」引起熱烈討論。

▼(圖/翻攝自YouTube/Audrée Tanguay Fréchette)

影片一出,隨即引發網友的熱烈討論,「牠是打算吃了那頭鹿嗎?」、「太可怕了,我以後不敢去郊區了」、「那是咕嚕!」,但也有不少人認為,「這只不過是一種反射」、「我們真的在討論這個嗎?它是窗戶上的污跡」、「也許是車上反射出的某些東西?」、「顯然擋風玻璃上的污跡或汽車內部物體的模糊反射」、「看起來像是窗戶上的鳥屎」、「感覺是一個白點,可能有人在開玩笑」。

不過,也有人指出這個蒼白的人形應該是美國都市傳說中的怪物「The Rake」,因為自2003年起,不少人聲稱在美國東北部的郊區看到牠的蹤影,共通點都是皮膚灰白、身體前彎、全身無毛,正好與弗萊切特所目擊的影像相似。另外,一直想追蹤「The Rake」的相關團體於2006年,查出了大約 24種的相關證據,表示這些奇異的事件不是只有發生在美國,而是發生在全球四個不同的洲,且故事的敘述幾乎雷同,再為這個神秘形體蒙上一層神秘面紗。

▼相關影片▼

(封面圖/翻攝自YouTube/Audrée Tanguay Fréchette)

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緩解拉瓜地亞機場交通 將增建高架橋

: 州長葛謨(Andrew Cuomo)7月31日宣布增建一條新的高架橋,緩解通往拉瓜地亞機場東部的交通,並撥款140萬元支持附近的機場相關企業,為當地居民提供更多就業機會。

新建的高架橋位於大中央公園大道(Grand Central Parkway)向東行的七號出口,將成為民眾開車前往拉瓜地亞機場東部的主要幹道,預計兩年內完成,成為耗資80億元機場建設項目中的一大亮點。

目前每天有將近1萬8000輛車開往拉瓜地亞機場,新建的高架橋預計將分流20%的車流量,成為到拉瓜地亞機場的主要入口之一。

新建的高架橋將可讓民眾直接到達拉瓜地亞機場東部的C、D航站樓,縮短乘坐達美航空(Delta)旅客的交通時間;這座高架橋也將緩解通往B航站樓的交通,分流其他航站樓的旅客,避免壅堵和延誤。

葛謨並表示,將撥款140萬元給「機場就業機會委員會」(Council for Airport Opportunity),在拉瓜地亞機場附近的東艾姆赫斯特(Elmhurst)/可樂娜(Corona)區建立新辦公室,為當地居民提供職業發展和就業技能培訓等服務,並提供更多就業機會。

耗資80億元的機場改造工程旨在為民眾提供更方便快捷的通勤體驗,連接長島鐵路、地鐵7號線和拉瓜地亞機場的拉瓜地亞機場快線(AirTrain)項目將於2020年開工,2022年完成,讓曼哈頓中城至拉瓜地亞機場的通勤時間降至30分鐘以內。

新的B航站樓建設預計2021年完工,新航站樓將取代已有54年歷史的舊航站樓,屆時達美航空出入境大廳也將開放。

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